• 浙江碧螺春为新创名茶,是碧螺春诸多品种中的一种,最佳产地位于浙江省丽水市,创制于20世纪80年代。浙江碧螺春是选取明前采摘的一芽一叶嫩芽为原料,经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等一系列工序制作...

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  • 所谓“南方有嘉木,新昌有好茶“,”高山云雾出名茶”,大佛龙井茶就出产于新昌天姥山的高山云雾中,采用西湖龙井嫩芽精制而成,品质卓越。主要分为两种基本定型、具有两种不同风格的茶品,分别为绿版及黄...

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  • 桂花龙井是“绿茶皇后”西湖龙井茶坯与杭州市花桂花窨制而成的一种名贵花茶,早在宋代便已存在。其窨制工艺包括原料配比、茶坯窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、包装贮藏六个方面的内容。桂花龙井的等...

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  • 龙井茶是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。龙井茶产区由原先的浙江杭州西湖一带,已逐渐扩展至钱塘江流域、越州区域,除西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其他两地产的俗称为浙江龙井。浙...

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  • 西湖龙井是我国十大名茶之一。西湖龙井因产于浙江省杭州西湖山区的龙井茶区而得名。龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景,雨雪晴阴各显奇”的杭州西湖风景区,龙井既是地名,又是泉名和茶名,而龙井茶又有“形...

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  • 金平牛蒡是一道养生菜,在日本非常流行,在他们家族中算是一道基本的常备菜。下面详细分享下金平牛蒡的做法及功效。【金平牛蒡的做法】牛蒡100克,胡萝h50克,莲藕50克,芝麻油1大匙,酱油3大匙...

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  • 萝卜汤好喝又健康,下面介绍下萝卜汤的做法与功效。【萝卜汤的做法】原料:萝卜泥(萝卜下部)满满3大匙,生姜泥准备萝卜泥的1/10,三年粗茶200毫升。做法:①将萝卜和生姜擦碎,倒入容器中。②将...

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  • 腌制梅干是自古流传的健康食品,其主要功效与作用如下。梅干不仅是主食糙米饭的配料,自古还被称为“每日的必食品”、“梅能去三毒(食物、血液、水的毒素)”,教导人们每天食用。梅千具有消除疲劳、净化...

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  • 豆瓣酱非常鲜香,而且还具体养生功效,下面详细为大家讲解下,用糙米和豆类发酵的理想豆瓣酱,具体的功效与作用。糙米、谷类、麦子、黍类并列为五谷的豆类。根据地方不同五谷不同,但是永远不会缺少豆类,...

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  • 糙米甜酒富含酶。在糙米粥中混入曲霉后保温就可以制作令人怀念的甜酒。通过发酵,糙米提高免疫力和肝功能的作用会更强。而且,理肠效果不劣于酸乳,富含身体容易缺乏的酶。因此,糙米甜酒也是有助消化和解...

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